Jedzenie lokalnie uprawianych produktów jest lepsze dla wszystkich: otrzymujesz świeże produkty, takie jak owoce i warzywa, które nie przejechały mil, lokalni rolnicy czerpią korzyści z Twojej firmy, a proces transportu spala znacznie mniej paliwa, co jest lepsze dla środowiska. Ale globalna gospodarka nie sprawia, że ​​jedzenie i zakupy na miejscu są łatwe lub oczywiste. Wired's How-To Wiki działa na kilka sposobów, aby znaleźć lokalne jedzenie, na przykład polując na sprzedawców w pobliżu i używając społeczności internetowych i narzędzi do sugestii. Dołączenie do grupy CSA (Community Supported Agriculture) było jedną z najlepszych rzeczy, jakie kiedykolwiek zrobiłem. Raz w tygodniu dostaję nowe pudełko lokalnie uprawianych warzyw, czasem pyszne rzeczy, których nigdy wcześniej nie jadłem, i inspiruje mnie to, że gotuję więcej w domu i próbuję nowych przepisów. Jak jesz i robisz zakupy na miejscu? Podziel się swoimi strategiami w komentarzach. Zdjęcie Galant.

Kupuj i jedz lokalnie [Wired How-To Wiki]

Polecamy Wybór Redakcji